西伊豆B級グルメ 万能塩鰹茶漬けでたまごかけご飯

      2017/03/10

西伊豆が誇るB級グルメ万能塩鰹茶漬け。
西伊豆のお土産によくある万能塩鰹茶漬け、3袋入りをいただいたのでたまごかけご飯でいただきます。
塩鰹茶漬け

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西伊豆の郷土料理「塩鰹」

そもそも塩鰹とは。
塩漬けにした丸ごとの鰹を干して乾燥させたもの。
鰹丸ごとの保存食、といったところでしょうか。

その塩鰹を簡単に手軽に食べられるようにしたのが「万能塩鰹茶漬け」
その名前の通りご飯にかけてお湯やお茶を注いで塩鰹茶漬けの出来上がりです。

塩鰹茶漬けでたまごかけご飯!

塩鰹茶漬け
パッケージに「たまごかけご飯にも」と書いてあるのでこれは試さないわけにはいきませんね!
裏に書いてあるレシピによると、温かいご飯に万能塩鰹茶漬けをかけごま油をたらして…、とありました。
ちょうどごま油を切らしており、代わりにバターを入れていただきました。
これ、美味しくないわけがありません!ごま油ももちろん美味しいと思いますが、バターもかなりの絶品!

西伊豆にはB級グルメの塩かつおうどんなど食べられるお店はたくさんありますが、手軽に買える万能塩茶漬けで、自宅で西伊豆のB級グルメを堪能してみるのもいいかもしれませんね。
お茶漬け、うどん、たまごかけご飯、そしてパスタなどにも。
まさに万能!

万能塩鰹茶漬けはネットでも購入可能です。
が、やはり伊豆旅行のお土産としてぜひ!

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