ツナ

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中伊豆エリア

ツナ缶で作る伊豆グルメ おぼろ寿司を作ろう!

伊豆半島中伊豆エリアのご当地グルメ「おぼろ寿司」。山間部でなかなか新鮮な魚が手に入らなかった中伊豆エリアのツナ缶を使った押し寿司です。その昔、中伊豆方面へお嫁に来た人はまずこのおぼろ寿司の作り方を覚えたとか。甘く煮たツナが特徴のおぼろ寿司作りに挑戦してみました。
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